La historia de las paletas: entre la nieve, el agua y el calor.

14Sep08

Martín González de la Vara (2006), La Michoacana. Historia de los paleteros de Tocumbo, presentación del Antrop. Lázaro Cárdenas Batel (gobernador constitucional del Estado de Michoacán), Zamora, El Colegio de Michoacán, Gobierno del Estado de Michoacán, 2006, 235 p.
Varias generaciones de gente que vive en México, o en algunas partes de los Estados Unidos, no [...]

Filed under: autores, historia, libros, reseñas   |  2 Comments
Tags: historia de la comida, Martín Gonzalez de la Vara, paletas, paleteros, Tocumbo